问题详情：
请回答下列有关实验方面的问题：
（1）比利时科学家海尔蒙特曾经做过一个著名的实验（如图）。
①海尔蒙特针对自己的实验结果得出的结论是：柳树获得的74．6kg物质只是来源于水。根据你所学习的生物学知识判断，海尔蒙特的结论 （填“是”或“不”）确切。
②在海尔蒙特的实验中，土壤干重减少90g，主要是由于土壤中的 部分被植物吸收了。
（2）某初中生物兴趣小组的同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表。请完成下列问题：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头的形状 | 适 量 碎 屑 | 适量馒头块 | 适 量 碎 屑 | ||
是否加唾液 | 2毫升 唾液 | 2毫升 清水 | 2毫升 唾液 | ||
是否搅拌 | 充 分 搅 拌 | 不 搅 拌 | 充 分 搅 拌 | ||
水浴温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
* 液 | 2 滴 | ||||
①从1、2号试管的实验现象分析，唾液中的 ，可以使淀粉的*质发生变化。
②如果该兴趣小组选用1、4、5号试管进行实验，其自变量是：______________。
③实验中，适宜的温度为什么是37℃？ 。
【回答】
（1）①不 ②无机盐
（2）①淀粉酶 ②温度 ③人体口腔的温度大约是37℃
知识点：消化和吸收
题型：综合题
