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阅读下面一段文字，完成16～19题。（18分）
牡丹花水
张丽钧
坐在从兰州开往敦煌的旅游车上，一路不停地喝水。问自己怎么会这么渴，回答竟是，焦渴的大戈壁传染给了我难耐的焦渴。
导游王小姐是个锦心绣口的人儿。在讲当地的风土人情的时候，她说：“你随便到一户人家做客，人家都会把你奉为上宾，用‘牡丹花水’沏了八宝茶来款待你……”我问邻座的燕子，什么叫“牡丹花水”?燕子说她也不清楚。我只好凭空猜想，仿佛就是妙玉给宝玉、黛玉沏茶用的“梅花雪水”吧?从梅花的蕊上小心翼翼地收集点点细雪，融成一掬*莹的柔水。这“牡丹花水”，说不定就是采的牡丹花瓣上的露水雨水呢。这样想着，禁不住对那“牡丹花水”神往起来。
到了嘉峪关市，我们要用午餐。坐在餐桌边等着上菜的当儿，服务员来上茶了。导游王小姐笑着说：“虽说不是八宝茶，却是‘牡丹花水’，大家一路*苦，请用茶吧!”我万分惊讶地站了起来，瞪大了眼睛看着就要亲口品尝到的“牡丹花水”。但是，不对呀!服务员居然拎了个寻常的铝壶，咕嘟嘟给大家倒着最寻常的茶水。我跟燕子嘀咕道：“开玩笑，这哪里会是‘牡丹花水’嘛!”燕子皱着眉头，一百个想不通的样子。终于，我忍无可忍地唤来了王小姐，问她：“难道，这真的就是你所说的‘牡丹花水’吗?”王小姐听罢，“噗”地笑了。她盯着我问：“你以为‘牡丹花水’是什么神水仙水呀?‘牡丹花水’是咱西北的老百姓对开水的一种形象叫法。你仔细观察过沸腾的水吗?在中心的位置，那翻滚的部分，特别像一朵盛开的牡丹花。”
我“哦”了一声，双手捧住一只注满了“牡丹花水”的茶杯，眼与耳，顿时屏蔽了饭店中一切的嘈杂。
究竟是谁，在什么时候，怀着怎样一种心情，给一壶滚沸的水起了这样一个俏丽无比的名字?世世代代，老天总忘了给这里捎来雨水。在茫茫的戈壁滩上，草活得那么苦，树活得那么苦，人活得那么苦。有一点浊水就很知足了，有一点冷水就很知足了，但，一个幸运的容器，竟有幸装了沸腾的清水!幸福的人盯着那水贪婪地看，他(她)想，喔，总得给这水一个昵称吧?叫什么好呢?抬头看一眼窗外，院里的牡丹花开得正好，那欣然释放着的繁丽生命，多像这壶中滚沸的水啊!好了，就叫它“牡丹花水”吧。
我的心，在那一刻变得多么焦灼，竟恨不得立刻跑到饭店的*作间去看一眼从沸腾着的水的中心开出的那一朵世间最美丽、最独特的牡丹。这么久了，粗心的我一直忽略着身边最神奇的花开。我从一朵朵盛开的牡丹花旁走过，没有驻足，没有流连。是缺水的大西北给了我一个关乎水的珍贵提示，让我在此生一次平凡的啜饮中感受到了震撼生命的不平凡。
“牡丹花水”，“牡丹花水”。我反反复复默念着你的名字，一个让人心疼的名字，一个让人心暖的名字。人间*火味里铺展着无尽的梦幻织锦，美好的感恩，由衷的赞颂，既素朴又华丽，既“农民”又“小资”。把所有对生活的祈愿都凝进这一声轻唤当中，让苦难凋零，让穷困走远――我的大西北，愿你守着一朵富丽的牡丹，吉祥平安，岁岁年年。
（选自《散文》）
16．为什么在具体写“牡丹花水”前要写妙玉的“梅花雪水？”（4分）
17．划线的一段在全文中有什么作用？（4分）
18．为什么大西北的老百姓要把普通的开水称作“牡丹花水”？（4分）
19．为什么说“牡丹花水”是一个让人“心疼”、让人“心暖”的名字？这表达了作者怎样的思想情感？（6分）
【回答】
16．写“梅花雪水”表现“我”对“牡丹花水”的神往，并为下文作铺垫，从而突出“我见到“牡丹花水”竟是寻常茶水时的惊讶。(“神往”2分，“铺垫”1分，“突出……惊讶”1分)
17．起过渡作用。由对事情的叙述、描写，转入对“我” 心理活动的描写(或：由记叙、描写，转入议论、抒情)，从而将文章内容推进一层(或：写出作者的感悟)。(“由对……转入对……”2分，“推进一层”或“写出感悟”2分)
18．①因为大西北严重缺水，那里的百姓生活得很苦， 因此，他们把对“水”的期盼寄托在这一命名上。 ②因为大西北缺水，那里的百姓生活得很苦，因此， 他们通过这一命名表达了对上天恩赐的感激之情。③因为沸水翻滚的部分特别像一朵盛开的牡丹花。(答对①或②得4分。其中“缺水”“很苦”2分，“期盼”或“感恩”2分。答对③只能得2分)
19．“牡丹花水”这一名字，反映了严重缺水的大西北百 姓生活的艰苦，因此，它是一个让人“心疼”的名字。“牡丹花水”这一名字，又反映了大西北百姓对美好生活的祈愿，对自然赋予的感恩，以及面对艰苦环境的旺盛生命力，因此，它又是一个让人“心暖”名字。 表达了作者对大西北艰苦环境的关切，对大西北*旺盛的生命力和感恩情怀的赞美。(“心疼”2分，“心暖”2分；“关切”１分，“赞美”１分) 。
知识点：单元测试
题型：未分类
