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发霉的花生、大米、面粉等不能食用,是因为其中含有有毒的()A.一氧化碳      B.*醛      C.尼古...

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问题详情:

发霉的花生、大米、面粉等不能食用,是因为其中含有有毒的()A.一氧化碳      B.*醛      C.尼古...

发霉的花生、大米、面粉等不能食用,是因为其中含有有毒的( )

A.一氧化碳       B.*醛       C.尼古丁       D.黄曲霉素

【回答】

D

考点:化学与生活

解析:发霉的花生、大米、面粉等含有黄曲霉素,能致癌,故选 D

知识点:人类重要的营养物质

题型:选择题

TAG标签:#面粉 #尼古 #大米 #一氧化碳 #发霉 #
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