下列食物中，蛋白质含量最高的是A．米饭            B．瘦肉            C．青菜    ...

问题详情：

下列食物中，蛋白质含量最高的是

A．米饭             B．瘦肉             C．青菜             D．玉米油

【回答】

B

【解析】

【分析】

【详解】

A、米饭富含糖类，不符合题意；

B、瘦肉富含蛋白质，符合题意；

C、青菜富含维生素，不符合题意；

D、玉米油富含油脂，不符合题意。

故选B。

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题