问题详情：
阅读下列材料，根据所学知识回答问题：
据*电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着*经济的发展和居民收入的提高，*居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢*疾病在增多，*人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。
其中，*人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%—20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、*、维生素A D缺乏等造成的营养*疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。
据介绍，维生素和矿物质被称为微量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。
根据材料回答以下问题：
1．*经济发展了，居民收入提高了，生活改善了，为什么反而因营养问题引起的慢*疾病在增多？
2．引起*居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么？
3．对于“*人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家提出了什么建议？你作为*人群中的一员应当做些什么？
【回答】
1．营养过剩，营养不平衡。
2．不良的饮食习惯，不合理的饮食结构。
3．首先保持营养均衡，合理膳食；其次适量补充维生素和矿物质补充剂，但要在医生的诊断指导下进行。
知识点：食物中的营养物质
题型：综合题
