问题详情：
脂肪细胞中占细胞干重的50%以上的化合物是（ ）
A．蛋白质 B．脂肪 C．水 D．糖类
【回答】
解：活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质．因此，在细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，占50%以上．
故选：A．
知识点：细胞的分子组成
题型：选择题
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脂肪细胞中占细胞干重的50%以上的化合物是（ ）A．蛋白质 B．脂肪 C．水 D．糖类
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