问题详情：
某牛奶的营养成分表如右图所示。
(1)表中“*”和“钙”指的是 (填序号)。A.元素 B.分子 C.原子
(2)该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是 。
(3)*原子的结构示意图为 。
【回答】
【*】(1) A ；(2)糖类；(3) 
。
【解析】(1)牛奶中营养成分中“*”和“钙”主要指的是*元素和钙元素。故选A ；(2)根据图中信息判断该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是糖类，其次是脂肪、蛋白质等；(3)*元素为11号元素，其原子结构示意图 
。
知识点：各地中考
题型：填空题
