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下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是
A．鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7 个肽键
B．蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的
C．蛋白质变*是由于肽键的断裂造成的
D．变*蛋白质能与双缩脲试剂发生反应
【回答】
D
知识点：细胞的分子组成
题型：选择题
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下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是A．鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有7个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多...
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