问题详情：
A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同 B．动物细胞融合与植物体细胞杂交都能形成杂种个体 C．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒 D．动物细胞培养和植物组织培养过程中不都用到胰蛋白酶
【回答】
解：A、动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同，如前者含有血清、血浆，后者含有生长素和细胞*素，A正确； B、动物细胞融合不能形成杂种个体，而植物体细胞杂交能形成杂种个体，但两者都能形成杂种细胞，B错误； C、动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖（几乎不含病毒）培养可用于植物脱除病毒，C正确； D、动物细胞培养需要用胰蛋白酶处理，但植物组织培养过程不需要胰蛋白酶处理，D正确． 故选：B．
知识点：细胞工程
题型：选择题
