问题详情：
被称为“第七营养素”的是（ ）
A． 蛋白质 B． 维生素 C． 膳食纤维 D． 无机盐
【回答】
C
知识点：食物中的营养物质
题型：选择题
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被称为“第七营养素”的是（ ） A．蛋白质 B．维生素 C．膳食纤维 D．无机盐
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