问题详情：
人们常说豆制品含有丰富的蛋白质，菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁”是指（ ）
A．铁单质 B．铁分子 C．铁原子 D．铁元素
【回答】
【考点】分子、原子、离子、元素与物质之间的关系．
【专题】结合课本知识的信息．
【分析】由题意可知：豆制品含有丰富的蛋白质，菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁”是指元素．
【解答】解：由豆制品含有丰富的蛋白质，菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁”是指元素，而它存在于物质的化合物中．
故选D．
【点评】了解分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；了解元素在物质中的存在形式．
知识点：元素
题型：选择题
