问题详情:
膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质
A. 谷类 B. 肉类 C. 蔬菜水果类 D. 奶和奶制品类
【回答】
A
【解析】
试题分析:A、谷类:主要成分为糖类,是主要的能源物质,故该选项符合题意;
B、肉类:主要提供蛋白质,故该选项不符合题意;
C、蔬菜、水果类:主要提供维生素,故该选项不符合题意;
D、奶、奶制品类:主要提供蛋白质和矿物质,故该选项不符合题意.
考点:合理膳食。
点评:此题是基础题,解题需了解常见的各类食物的主要成分是解答此题的关键,并熟知三大营养物质的主要功能。
知识点:合理营养与食品安全
题型:选择题