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问题详情:
使用固定化细胞的优点是( )
A.能催化大分子物质的水解 B.可催化一系列化学反应
C.与反应物易接近 D.有利于酶在细胞外发挥作用
【回答】
B
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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