问题详情：
下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A．面包发霉 B．酒精挥发 C．海水晒盐 D．滴水成*
【回答】
【考点】化学变化和物理变化的判别．
【专题】化学反应的分类思想；物质的变化与*质．
【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
【解答】解：A、面包发霉的过程中有新物质生成，属于化学变化；
B、酒精挥发的过程中只是酒精状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；
C、海水晒盐的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、滴水成*的过程中只是水的状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化；
故选A．
【点评】解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．
知识点：物质的变化和*质
题型：选择题
