问题详情：
2017年4月15日是我国第二个“全*家安全教育日”。下列说法错误的是（ ）
A．煤矿的矿井要加强通风，防止发生*
B．酒精能破坏蛋白质结构，可用于杀菌消毒
C．厨房天然气泄露，可打开抽油烟机排气
D．进入久未开启的地窖，要做灯火实验
【回答】
C
【详解】
A、煤矿的矿井可能含有可燃*气体，遇明火可能会发生*，所以煤矿的矿井要加强通风，防止发生*，故A正确；
B、酒精能使蛋白质变*，所以酒精能用于杀菌消毒，故B正确；
C、天然气属于可燃*气体，遇明火可能会发生*，所以厨房天然气泄露，不可打开抽油烟机排气，应该关闭阀门，并且开窗通风，故C错误；
D、久未开启的地窖中二氧化碳的含量可能过高，且二氧化碳不燃烧也不支持燃烧，所以进入久未开启的地窖，要做灯火实验，故D正确。
故选：C。
知识点：燃烧和灭火
题型：选择题
