问题详情：
下列说法正确的是（ ）
A．能加快反应速度的物质就是催化剂
B．真金不怕火炼表明金在高温下也很难和氧气反应
C．发光放热现象的都是燃烧
D．由一种元素组成的混合物都是单质
【回答】
【考点】催化剂的特点与催化作用；金属的化学*质；单质和化合物的概念；燃烧、*、缓慢氧化与自燃．
【专题】化学反应的分类思想；物质的分类；空气与水；金属与金属材料．
【分析】A、在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学*质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂（又叫触媒）．
B、根据金属的化学*质进行分析判断．
C、根据一般所说的燃烧是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应，进行分析判断．
D、根据单质的概念进行分析判断．
【解答】解：A、在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学*质在反应前后都没有发生变化的物质叫做催化剂（又叫触媒）．催化剂的特点可以概括为“一变二不变”，一变是能够改变化学反应速率，二不变是指质量和化学*质在化学反应前后保持不变；能加快反应速度的物质不一定是催化剂，故选项说法错误．
B、真金不怕火炼，表明金在高温下也很难和氧气反应，说明金属的化学*质稳定，故选项说法正确．
C、有放热、发光现象的变化不一定是燃烧，如电灯通电时发光、放热，但是不是燃烧，故选项说法错误．
D、由一种元素组成的纯净物是单质，故选项说法错误．
故选：B．
【点评】本题难度不大，了解催化剂的特征、金属的化学*质、燃烧的概念、单质的概念等是正确解答本题的关键．
知识点：制取氧气
题型：选择题
