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请将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质连线滴加*酒后馒头或面包变蓝*                    ...

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问题详情：

请将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质连线滴加*酒后馒头或面包变蓝*                    ...

请将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质连线

滴加*酒后馒头或面包变蓝*                        蛋白质 

鸡蛋煮熟后凝固成白*                              淀粉

挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”                  脂肪

小麦种子燃烧后留下灰白*的灰烬                    无机盐

【回答】

          

                 


滴加*酒后馒头或面包变蓝* ----- 淀粉蛋


鸡蛋煮熟后凝固成白* ------- 蛋白质


挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑”-------- 脂肪


小麦种子燃烧后留下灰白*的灰烬-------- 无机盐

                


 


知识点：食物中的营养物质

题型：综合题

TAG标签：#滴加 #变蓝 #营养物质 #连线 #酒后 #
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