问题详情：
“这部著作详尽地记述了*古代农业、手工业的生产技术和生产过程，被誉为“*17世纪的工艺百科全书”。这部著作是
A．《史记》
B．《齐民要术》
C．《农政全书》
D．《天工开物》
【回答】
D
【详解】
依据所学可知，明朝杰出的科学家宋应星所著的《天工开物》，总结明代农业和手工业生产技术，还反映了明代我国手工工场的生产面貌，涉及到农业和手工业等三十多个生产部门，作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要和自然力相配合。这部书被外国学者称为“*17世纪的工艺百科全书”，所以D项符合题意；A项是我国第一部纪传体通史，B项是我国第一部现存的完整的农书，C项是明代末年一部重要的农业科学巨著。由此分析ABC三项均不符合题意，排除，故选D。
知识点：明朝的科技、建筑与文学
题型：选择题
