绿**盐、补铁酱油中的“*”、“铁”指的是（　　）A．单质B．元素C．原子D．分子

问题详情：

绿**盐、补铁酱油中的“*”、“铁”指的是（　　）

A．单质 B．元素 C．原子 D．分子

【回答】

【考点】元素的概念．

【分析】食品、*品、营养品、矿泉水等物质中的“*、铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

【解答】解：绿**盐、补铁酱油中的“*”、“铁”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“*、铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．

故选：B．

知识点：元素

题型：选择题