问题详情:
如表是有关淀粉酶的实验及不同条件下的实验结果,请根据实验结果回答下列问题.(注:人的唾液中含有淀粉酶,各试管保温时间相同)
试管编号 加入物质 温度 试剂 实验
现象
1 可溶*淀粉溶液2mL 清水2mL 37℃左右 *液 变蓝
2 可溶*淀粉溶液2mL 稀释的唾液2mL 0℃ 变蓝
3 可溶*淀粉溶液2mL 稀释的唾液2mL 37℃左右 不变蓝
4 可溶*淀粉溶液2mL 稀释的唾液2mL 100℃ 变蓝
5 可溶*淀粉溶液2mL 加2﹣3滴2%盐*
的稀释唾液2mL 37℃左右 变蓝
6 蛋白质溶液2mL 稀释的唾液2mL 37℃左右 无变化
(1)1号试管和3号试管实验结果相对照说明 .
(2)2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明 .
(3)5号试管与3号试管实验结果相对照说明 .
(4)当2号和4号试管的温度条件重新设定为37℃时,酶活*可恢复的为 号试管.
【回答】
(1)酶具有催化作用
(2)酶的活*受温度影响
(3)在**条件下酶的活*减弱
(4)2号
知识点:酶与ATP
题型:填空题