问题详情：
图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是 （ ）
A．为保*实验的严谨*，需要控制温度等无关变量
B．增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速率加快
C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化*酶
【回答】
*：C
解析：本题以实验装置中新鲜土豆片与H2O2接触后产生的现象为情景，考查影响酶促反应的因素，属于对理解、应用层次的考查。根据图示装置可推出该实验研究的是酶的高效*、酶量对酶促反应速率的影响；温度为无关变量，A正确。增大酶的浓度，可以加快反应速率，B正确。气体量取决于过氧化*的量，与酶的活*和浓度无关，C错误。酶具有高效*，D正确。
知识点：酶与ATP
题型：选择题
