问题详情：
伊红﹣美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（ ）
A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落
B．大肠杆菌能使培养基改变颜*
C．大肠杆菌菌的代谢产物与伊红﹣美蓝结合，使菌落呈现黑*
D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活
【回答】
解：伊红﹣美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是大肠杆菌能分解乳糖产生大量的混合*，菌体带H+故菌落被染成深紫*（黑*），从菌落表面的反*光中还可以看到金属光泽．在碱*环境中不分解乳糖产*的细菌不着*，伊红和美蓝不能结合．
故选：C．
知识点：微生物的利用
题型：选择题
