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问题详情:
在橘皮精油提取过程中石灰水的作用()
A. 使溶液呈碱*
B. 为彻底清洗脏物
C. 防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
D. 漂去橘皮颜*
【回答】
C
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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