问题详情：
“洛阳水席”作为洛阳地方特*，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”。洛阳真不同饭店在继承水席传统烹饪技艺的基础上，摒弃汤水过多、用材简单的做法，增加了海鲜、*鱼、蛇羹等原料，提升了水席的档次，并大胆融入牡丹元素，推出牡丹水席宴，使洛阳水席焕发新的活力。这说明（ ）
①传统文化作为优秀民族文化，要继承和发扬 ②传统文化是在历史发展中形成的
③顺应时代变迁的传统文化更具生命力 ④对传统文化要批判继承、革故鼎新
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
【回答】
B
知识点：文化的传承与创新 文化的继承*与文化发展
题型：选择题
