（1）从土壤中分离纤维素分解菌，所有的培养基应以     作为唯一碳源。这种培养基属于      培养基（依据...

问题详情：

（1）从土壤中分离纤维素分解菌，所有的培养基应以      作为唯一碳源。这种培养基属于       培养基（依据用途划分）。

（2）制作*奶需要的细菌的代谢类型是      。含有抗生素的牛奶能否作为*奶发酵原料      （填“能”或“否”），原因是         。

（3）植物芳香油具有的共同特点有     。用于油酥进行萃取时，加热需要安装冷凝回流装置，其目的是                 。

【回答】

（1）纤维素   选择

（2）异样厌氧    否    抗生素会杀死乳*菌

（3）挥发*强易溶于有机溶剂    防止加热时有机溶剂挥发

知识点：生物技术实践 单元测试

题型：填空题