问题详情：
下列关于有机化合物的说法正确的是
A．C4H9Cl的同分异构体数目为3
B．用饱和Na2CO3溶液可鉴别乙醇、乙*和乙*乙酯
C．乙烯与溴水、**高锰*钾溶液都能发生加成反应
D．淀粉、油脂和蛋白质均为能发生水解反应的高分子化合物
【回答】
B
【解析】
A.C4H9Cl的同分异构体包括CH3CH2CH2CH2Cl、CH3CH2CHClCH3、(CH3)2CHCH2Cl、(CH3)3CCl，共4种，故A错误；
B.乙*与碳**反应生成气体，乙醇与碳**不反应不分层，乙*乙酯与碳**溶液分层，现象不同，可鉴别，故B正确；
C.乙烯与高锰*钾溶液反应属于氧化反应，与溴水的反应属于加成反应，故C错误；
D.油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子，而淀粉、蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物，故D错误。
故选B。
知识点：高分子化合物通*
题型：选择题
