问题详情：
西周时期实行“工商食官”制度，这表明当时的手工业和商业（ ）
A．由官府控制 B．不受官府的干预
C．存在官营和私营的区别 D．以私营手工业和商业为主
【回答】
C
【解析】
试题分析：“工商食官”制度反映的是官营手工业和商业的制度，由官府垄断经营，产品主要供官府使用。故A项正确。B项“不受官府干预”说法错误；“工商食官”制度下的工商业均是官营，不存在官营和私营的区别，排除C；“工商食官”制度是官办工商业制度，不包括私营手工业和商业，排除D。
考点：古代*经济的基本结构与特点·古代手工业的进步·官营工商业
知识点：古代*的经济
题型：选择题
