问题详情：
合理运用燃烧与灭火的化学原理对保障生命财产安全非常重要。
（1）高层建筑物通常设计了灭火用的洒水系统。从灭火原理分析，洒水的作用主要是_______________________________。
（2）分析下表中的数据，回答问题：
物质代号 | L | M | N | P |
熔点/℃ | -117 | 3550 | 44 | -259 |
沸点/℃ | 78 | 4827 | 257 | -253 |
着火点/℃ | 510 | 370 | 40 | 580 |
① 有人认为“物质的熔、沸点越高，着火点越高”，该结论_________（填 “合理”或“不合理”）。
② 已知酒精灯火焰的温度约为500℃。利用上图装置，验*达到可燃物着火点是燃 烧的条件之一，上表中可用于完成该实验的两种可燃物是________（填代号）。
【回答】
（3分） (1)降低温度 (2)①不合理 ② M N
知识点：燃烧和灭火
题型：填空题
