问题详情:
下图为xx泡打粉的标签如图所示,下列说法错误的是
A.碳***俗称小苏打
B.泡打粉可以随意放置
C.加入泡打粉制作的蛋糕更松软
D.面粉是有机物,碳*盐是无机物
【回答】
B
【详解】
A.碳***俗称小苏打,正确;
B.由题中信息可知,泡打粉应放在干燥*凉处,错误;
C.加入泡打粉制作的蛋糕更松软,因其中的碳***等与发面产生的*反应生成气体,正确;
D.除一氧化碳、二氧化碳、碳*、碳*盐以外的含碳化合物称为有机物。面粉主要成分是淀粉,属于有机物,碳*盐是无机物,正确;
故选B。
知识点:有机合成材料
题型:选择题