约克郡布丁烘马铃薯和青豆
约克郡布丁、烘马铃薯和青豆。
约克郡布丁是由鸡蛋和面粉做成的一种美味蛋糕，源自约克郡，该地区位于英格兰北部。
迷你的约克郡布丁配上一小块牛肉和辣根，做成了一个小饼干。
不管怎样，约克郡布丁是真正考验烹饪技能的一道点心。
吃约克郡布丁也经常成为美食比赛的主要项目。2006年5月在北约克郡的克利夫顿，参赛者们一次吃掉了近400个布丁。
约克郡布丁也可以和肉在同一个平底锅里烤，等肉烤熟后装盘再继续烤锅中的布丁，这样就可以利用烤肉留在锅里的汁水，让布丁更入味了。
约克郡布丁的制作方法是将面糊浇注在涂过油的烘培罐里，然后在高温下烘烤加热至其膨胀。
约克郡布丁是一道可口的英国食品，由面糊制成，有点类似于美国的淡烤酥饼。
戈登·拉姆齐他宁愿一个典型的烤晚餐：烤牛肉和约克郡布丁与红葡萄酒肉汁。
它是一种类似于薄烤饼又类似于约克郡布丁的食品，很辣，油炸，内软外酥！
马修·希尔（Matthew Hill）是已有两年历史的SoHo餐厅——约克郡布丁（Yorkshire Pudding）——的高级经理，他也使用了更好的食材来改善菜肴。
在英国，人们一般不会吃小菜、与别人分享食物或是吃“大杂烩”菜，但约克郡布丁会将所有材料混合起来再端上餐桌，并为每个就餐者提供单独的盘子。
