论文对谷物原料及挤压膨化机结构影响膨化度的因素进行探讨。
主要研究了用挤压膨化机加工大豆制得的膨化料坯浸出后，豆粕残油率随加工参数变化的情况。
作为挤压膨化机关键部件的螺杆，其结构对膨化物料的*状有着十分重要的影响。
利用电磁感应辅助加热挤压膨化机对植物秸秆进行了膨化加工试验。
采用双螺杆挤压膨化机对蛋黄粉进行加工，研究挤压工艺对蛋黄粉挤压产品*泽、可溶*蛋白质和氨基*的影响。
通过对现有的小型单螺杆挤压膨化机的改进及试验，实现了对豆粕蛋白的组织化加工。
试验结果表明，影响dndh型挤压机挤压膨化*能的主要因素包括：模具、工艺参数、产品*、螺纹组合等。
以苦荞麦为主要原料，经挤压膨化、调配、粉碎等工序加工而成苦荞芝麻羹，制品*泽淡黄、清香爽口、即食*好、营养丰富。
