我省食盐主要来自湘衡、湘澧两大盐矿，均为矿盐和井盐。
“湖南是井矿盐生产大省，有包括常德津市的湘澧盐矿和衡阳市的湘衡盐矿两个盐矿。
一旦被消费者接受，这些新品就会投入到湘衡和湘澧两大盐化公司生产。
湖南省是全国产盐大省，境内有湘衡、湘澧两大盐矿，年产矿盐吨以上，食盐供应绝对有保障。
一旦被消费者接受,这些新品就会投入到湘衡和湘澧两大盐化公司进行批量生产。
湘衡菜的特点，饮食习惯，是地域*养生的具体表现：因地制宜则为顺；
供应方面，目前，湘衡、湘澧两大盐矿和全省小包装分装设备正满负荷组织生产加工，从而保*了盐源供应。
湘衡菜肴的个*不但“熬”出了原汁原味，还“熬”出了一股亲情，更“熬”出思乡恋家无穷的回味。
二百湘衡、湘澧两大盐矿和全省小包装分装设备满负荷组织生产加工，保*了盐源供应，全省紧急加工小包盐，是正常日销量的。
冯传良介绍,该公司有湘澧盐矿和湘衡盐矿两大盐矿,在生产环节,会严格控制食盐中加*的含量,保障食盐合格率在99%以上。
