根据恩格尔系数，王教授将两个研究中的家庭作对比。
王先生根据恩格尔系数，比对了两个研究中的家庭。
传统恩格尔系数弊端是，食品支出中仅反映人们对食品消费的数量要求而非质量要求。
研究认为，相对而言可扩展线*支出模型法要优于恩格尔系数法和收入比例法。
如果人们少报了总开支，却对食物开支不隐瞒，这样恩格尔系数就人为的调高了。
结果表明，甘肃省农村居民生活状况整体上符合恩格尔系数变化规律。
如果人们少报它们的开销，而在食品花费上表现诚实的话，他们的恩格尔系数则会虚高。
改革开放以来，我国城镇居民家庭恩格尔系数不断下降，消费结构发生了一系列变化，同时又呈现出一些新的特征。
比如在王晓鲁的调查中，最贫穷的人将收入中48%花费在食物上，而最富裕的仅为29%(恩格尔系数是0.29)。
或者当一个家庭少报了它的支出，他就假定花在食品上的钱也成比例的减少。这样就不会对恩格尔系数产生影响了。
由于生活地点，家庭环境及对食物的*不同，两个具有相同恩格尔系数的家庭可能收入确实不同。
或者如果一个家庭少报了开支，他假设同一家庭同时也相应少报食物开支，这样恩格尔系数才不受影响。
