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发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳*菌发酵的一组是( )
A.泡菜、*奶 B.面包、米酒
C.泡菜、米酒 D.腐乳、*奶
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳*菌发酵的一组是( )A.泡菜、*奶 ...
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