目前发现的乳清蛋白源生物活*肽主要有阿片肽、抗高血压肽、抗菌肽和免疫调节肽。
试验表明，大豆生物活*肽可以提高蛋鸡生产*能，改善蛋白质代谢。
概述存在于海绵、海鞘、海藻等海洋低等生物和海洋鱼贝类中的生物活*肽，以及这些活*肽的抗肿瘤作用研究进展。
介绍了生物活*肽在饲料工业中的应用情况及其商业化生产发展状况。
卵白蛋白是蛋清中的主要蛋白质，占蛋清蛋白质的54％，是获得生物活*肽的很好资源。
本文综述近年来研究较多的几类乳源*生物活*肽的序列结构及其生物功效，并对其在乳品和医*工业中的应用前景进行展望。
