問題詳情：
袁隆平院士研究的雜交水稻解決了*人的吃飯問題。由稻穀加工成的大米富含的基本營養素是
A ． 蛋白質 B ． 糖類 C ． 油脂 D ． 維生素
【回答】
B
【詳解】
由稻穀加工成的大米富含澱粉，澱粉屬於糖類。
故選 B 。
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
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袁隆平院士研究的雜交水稻解決了*人的吃飯問題。由稻穀加工成的大米富含的基本營養素是A．蛋白質B．糖類C．油脂...
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