問題詳情：
科學家將β-干擾素基因進行定點突變匯入大腸桿菌表達,使干擾素第17 位的半胱氨*改變成絲氨*, 結果大大提高β-干擾素的抗病*活*,並且提高了儲存穩定*,該生物技術爲（ ）
A． 基因工程 B． 蛋白質工程 C． 基因突變 D． 細胞工程
【回答】
B
知識點：生物技術的安全*和倫理問題
題型：選擇題
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科學家將β-干擾素基因進行定點突變匯入大腸桿菌表達,使干擾素第17位的半胱氨*改變成絲氨*,結果大大提高β-幹...
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