問題詳情：
關於蛋白質的敘述，錯誤的是
A.有些蛋白質是染*體的組成成分
B.酶在催化反應前後，其分子結構不變
C.食鹽作用下析出的蛋白質發生了變*
D.蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫*反應
【回答】
C
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
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關於蛋白質的敘述，錯誤的是A.有些蛋白質是染*體的組成成分B.酶在催化反應前後，其分子結構不變C.食鹽作用下析...
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