細菌和真菌在生產實踐中的應用，正確的是（　　）A．醋*菌-*奶        B．大腸桿菌-沼氣     C．...

問題詳情：

細菌和真菌在生產實踐中的應用，正確的是（　　）

A．醋*菌-*奶         B．大腸桿菌-沼氣      C．黴菌-泡菜             D．酵母菌--饅頭

【回答】

D

【解析】

制醋要用到醋*桿菌，制*奶要用到乳*菌，A錯誤。 在無氧的環境中，**菌等細菌透過發酵把一些物質分解，產生沼氣，可以燃燒，用於照明、取暖等，是一種清潔的能源，B錯誤。 製作泡菜要用到乳*菌，C錯誤； 利用酵母菌釀酒，可以制饅頭和麪包，D正確。

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題