問題詳情:
下列食品富含蛋白質的是( )
A.牛奶 B.米飯 C.大豆油 D.鮮橙汁
【回答】
【考點】食品、*品與健康食品中的有機營養素.
【專題】化學與生活.
【分析】A、從牛奶中富含蛋白質去分析解答;
B、從米飯中主要的營養元素是糖類去分析解答;
C、從大豆油中主要含有油脂去分析解答;
D、從鮮橙汁中含有大量的維生素去分析解答;
【解答】解:A、牛奶中富含蛋白質;故A正確;
B、米飯中主要的營養元素是糖類;故B錯誤;
C、大豆油中主要含有油脂;故C錯誤;
D、鮮橙汁中含有大量的維生素;故D錯誤;
故*爲:A.
【點評】學化學、用化學,學會用化學的眼光看社會,看生活.
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題