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從宏濟堂店鋪習俗的背後,可以透視出從歷史到現代山東人的生存空間與文化選擇。
宏濟堂的深入人心、有口皆碑並非僅靠產品和服務得來的,更是得益於同仁堂傳承而來的一種家國情懷。
對於*材的採購,宏濟堂有着嚴格的規格標準,如澤瀉只要中段,白芍要兩頭打戳,蔘茸丸所用人蔘,一定要用野山參。
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