由此那個南京的板鴨，鹽水鴨，開始走向全國。
*園鹽水鴨、素菜包、桂花糖芋苗。
十一、南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特*。
有隻鴨子和其他的鴨子不一樣，它愛喝口味重的鹽水，久而久之，鹽水在它身體產生變化，大家都叫它鹽水鴨。對它的後代也產生變化，下的蛋全是叫做鹹鴨蛋。
牛肉鍋貼鹽水鴨，酒凝金腿狀元豆，什錦豆腐菊花腦，鴨油燒餅炒蘆蒿。
牛肉鍋貼鹽水鴨,酒凝金腿狀元豆,什錦豆腐菊花腦,鴨油燒餅炒蘆蒿。
推薦真空包裝的犛牛肉,味道超讚,不會因爲是真空包裝而喪失口感,還有很多鹽水鴨及各種鴨子產品,如鴨肫、鴨翅、鴨雜等。
據傳清代，也就是鹽水鴨剛剛流行的時候，南京的夫子廟貢院一帶是考生雲集的地方。由此那個南京的板鴨，鹽水鴨，開始走向全國。
說來也奇怪，送禮呢他們也不送金銀財寶，名煙名酒什麼的，他們就時髦送南京的鹽水鴨，南京板鴨。
小二,來一隻燒雞,一隻鹽水鴨,一個5斤的蹄膀,一條4斤的鯉魚,攤雞蛋,炒豬肝……
據傳清代，也就是鹽水鴨剛剛流行的時候，南京的夫子廟貢院一帶是考生雲集的地方。
此外，執法人員發現店內有多種添加劑，包括六合豬頭肉高倍增香膏、肉寶王、鹽水鴨滷煮香膏等。
“南”是新創的南京鹽火雞,這是南京老鄉來洛杉磯後用煮鹽水鴨的方法改煮火雞,西菜中做,頗有創意,口感非常好,老外客人特別喜愛。
記者買菜做四個人的午餐,菜*爲糖醋排骨、洋蔥炒豬肝、絲瓜炒雞蛋、橄欖菜四季豆和冬瓜筒骨湯,另外還買了一份鹽水鴨,共花了85元左右。
