經典語錄
沙拉中常有的圓生菜啊長生菜啊黃瓜啊都不算是N/C極高的食物，真正高的是如下：1. 蔬菜類：胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、菠菜等深顏*的青菜2. 海藻：裙帶菜、海帶、羊棲菜（沒見過有賣的在超市）3. 種子：芝麻、核桃4. 傳統日式料理：蘑菇（我最喜歡金針菇，木耳也算蘑菇），芋頭，山*5. 蛋白質：大豆類（豆腐、豆腐皮、納豆）、魚（鮐魚、沙丁魚、秋*魚）6. 糧食：糙米7. 烹調用油：亞麻籽油
“想要一邊吃喜歡的食物一邊減肥”“不想改變飲食習慣”“雖然知道吃太多不好，但還是控制不住要吃”。這些人都是因為不願改變飲食習慣，所以才選擇運動減肥，會有上述的想法也是理所當然的。我一直認為，他們第一步應該做的，是改變自己的想法。減肥的關鍵還是在於改變飲食習慣。當然，能夠支撐你做到這一點的意志力也是非常重要的。運動對體重的影響其實是非常小的。如果這句話讓你很失望的話，我接下來講的話可能會讓你略感欣慰：只要能夠控制飲食，那麼就算不找健身教練指導運動，也一樣能夠取得減肥的成果。
最近變胖了，必須去健身房運動一下讓自己瘦下來！我經常聽到別人這樣説。隨心所欲地吃吃喝喝，整天怠惰生活的結果，就是肚子上逐層增加的游泳圈和鬆弛的身體……為了改變這種狀態，人們通常會選擇去健身房嘗試各種各樣的運動，慢跑、游泳、有氧運動、力量訓練，等等。之所以會這樣，是因為所有人都認為，只要運動就可以瘦下來。當然，為了減肥而拼命地運動，這種行為本身是值得肯定的。運動可以將我們的體脂肪變成能量燃燒掉。這是千真萬確的事實。如果運動不足的話，這部分能量就會累積，很容易使我們 的體脂肪變得越來越多。這也是千真萬確的事實。
