問題詳情：
廚房炒青菜時，油鍋過熱着火，下列滅火措施適宜的是（ ）
A．加少量水 B．倒掉油 C．倒入大量菜 D．撒上沙子
【回答】
C
知識點：燃燒和滅火
題型：選擇題
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廚房炒青菜時，油鍋過熱着火，下列滅火措施適宜的是（ ）A．加少量水 B．倒掉油 ...
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