問題詳情：
下列關於加酶洗衣粉的敍述，錯誤的是
A. 洗衣粉中添加的酶通常是由微生物發酵生產而來
B. 洗衣粉中的蛋白酶通常會將添加的其他酶迅速分解
C. 在50 ℃熱水中用加酶洗衣粉洗衣時，其中的酶會迅速失活
D. 加酶洗衣粉受潮後重新晾乾保存，不會影響其中酶的活*
【回答】
BCD
【解析】【分析】閲讀題幹可知，該題的知識點是加酶洗衣粉常用的酶製劑，加酶洗衣粉的使用在環境保護方面的意義，影響加酶洗衣粉的洗滌效果的因素，先梳理相關的教材知識點，然後分析選項進行解答。
【詳解】加酶洗衣粉中加入的酶多是微生物發酵產生的,其本質與生物體內的酶無明顯差異，A正確；洗衣粉中的蛋白酶通常不會將添加的其他酶迅速分解，這是因為加酶洗衣粉中的酶經過了特殊的化學物質的包裹，使之與其他成分隔離，這些酶在遇水後，包裹層分解，酶才能發揮作用，B錯誤；加酶洗衣粉的pH值一般不大於10，在水温45～60℃時，能充分發揮洗滌作用，因此在50℃熱水中用加酶洗衣粉洗衣時，其中的酶不會失活，C錯誤；加酶洗衣粉受潮後重新晾乾保存，會導致其中酶的活*降低，D錯誤。
【點睛】解答本題的關鍵是瞭解加酶洗衣粉中酶製劑的種類以及作用機理，明確酶的來源、酶的特殊處理以及影響酶活*的因素。
知識點：酶的應用
題型：多項選擇
