問題詳情：
“唾液對澱粉的消化實驗”
要求在一定温度下進行，這是由於唾液中的澱粉酶在高於和低於37℃條件下催化作用都會逐漸降低。下圖能正確表示唾液澱粉酶的作用與温度關係的是（ ）
【回答】
D
知識點：食物中的營養物質
題型：選擇題
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“唾液對澱粉的消化實驗”要求在一定温度下進行，這是由於唾液中的澱粉酶在高於和低於37℃條件下催化作用都會逐漸...
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