問題詳情:
在人體和高等動物體內三大營養物質的功能有所不同。糖類是主要的能源物質,脂肪是儲能物質,而蛋白質則甚生命活動的體現者。但是在特定條件下,它們的功能也會發身適應*的改變。請回答下列問題。
(1)棕熊冬眠後機體明顯消瘦,駱駝是炎熱的沙漠中長時間行走,駝峯明顯減小。上述現
象説明,此時主要的供能物質是 ,該物質的分解還滿足了體內代謝對 的
需求。
(2)營養學家在調查長期素食人羣發展,由於長期營養缺陷導致貧血發病率高。原因是植
物*蛋白比動物*蛋白更缺少人體所需的 ;研究還發現不同植物*蛋白比動物
*蛋白更缺少人體所需的 ;研究還發現不同植物*蛋白所含此類營養成分差
別較大,因此建議素食者應該 。
(3)當機體劇烈運動時,肌糖元分解產生較多的 ,該產物進入血漿後 反
應使血漿pH變化不大。
(4)如果一個人患糖尿病,檢查發現尿液中的尿素含量不斷增高,原因是由於缺乏 ,
使細胞利用糖發生了障礙,導致 分解加強了。
(5)青少年型糖尿病屬於多基因遺傳病,具有家族聚集現象。但是,研究發現糖尿病的發生,是在肥胖、體力活動減少、飲食結構不合理、病毒感染等多種因素的作用下才能發病的,這説明糖尿病是 和 共同作用的結果。
【回答】
(1)脂肪 水
(2)必需氨基* 合理搭配營養(或不能偏食、食用多種食物)
(3)乳* 緩衝物質(或碳***)
(4)胰島素 蛋白質(或氨基*)
(5)基因(或遺傳) 多種因素(或環境因素)
知識點:細胞的分子組成
題型:綜合題