問題詳情:
罐頭食品在很長時間內不會*變質的原因是 ( )
A、密封很嚴,細菌沒有機會侵入 B、密封很嚴,細菌無法呼吸而死亡
C、封蓋前高温滅菌,封蓋後罐內沒有細菌 D、高温、高壓影響了細菌的繁殖
【回答】
C
知識點:合理營養與食品安全
題型:選擇題
問題詳情:
罐頭食品在很長時間內不會*變質的原因是 ( )
A、密封很嚴,細菌沒有機會侵入 B、密封很嚴,細菌無法呼吸而死亡
C、封蓋前高温滅菌,封蓋後罐內沒有細菌 D、高温、高壓影響了細菌的繁殖
【回答】
C
知識點:合理營養與食品安全
題型:選擇題