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1、鑊內燒油,以中火把蝦多士炸至金黃,取出隔去油分便可享用。
2、在菜餚方面,他也做了很多改進,將很多油炸食品拆下了菜單,如油炸雞翅、蝦多士、芙蓉蛋和烤小排。
3、鑊內燒油,以中火把蝦多士炸至金黃,取出隔去油份便可伴以泰式雞醬享用。
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