問題詳情：
下面是4位同學對“化學與健康”這一話題發表的見解，其中正確的是（ ）
A．
B．
C．
D．
【回答】
【分析】A、根據黴變的大米能產生有毒的黃麴黴素這一情況分析判斷，
B、根據*補不如食補的原則分析判斷
C、根據亞**鹽有毒去判斷，
D、根據*醛可破壞蛋白質的結構*質考慮判斷。
【解答】解：A、黴變的花生產生了黃麴黴素，黃麴黴素有毒，不能食用，故A錯誤，
B、人體所需的微量元素儘量從食物中獲得，不能大量的食用保健品，故B錯誤，
C、亞***有毒，不能食用，故C錯誤，
D、*醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故D正確，
故選：D。
【點評】化學來源於生產生活，也必須服務於生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一。
知識點：未分類
題型：選擇題
